有此看来,这镇国公府的规矩必定很是森严。
“这两位小哥,你们先替我把这些鱼都杀了吧,然后清洗干净。”花满溪说道。
那几个下人只是应了一声是,便闷声不吭地上前去杀鱼了,若说到做鱼,这做法有很多,清蒸鱼,红烧鱼,糖醋鲤鱼,酸菜鱼,水煮鱼,烤活鱼,烤鱼,香煎鱼块等等——
花满溪环视了一下这厨房,除了一些必备的素材配料之外,这镇国候竟然真的没有准备其他的菜!
当真要人家全吃这一桶鱼啊?也是个奇葩,她来京都这些日子,还是第一次见到这样宴客的。
不过既然人家请自己来做菜,那自己只要把菜做好就行了,主人家用什么食材,可就不管她的事了。
花满溪琢磨了一下,决定做个水煮鱼,水煮鱼口感嫩滑,油而不腻,红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦,又有麻上头,辣过瘾的美誉,十分适合这晚春阴凉的天气。
而且,徐珩钓上来的鱼大部分都是草鱼,最适合用来做水煮鱼了。