“有些地方会用辣椒炒肉，但大多数地方都是将辣椒作为一种调料在使用。”傅青鱼用铁锹刨个浅坑，将已经浸泡过的辣椒籽撒进去，“它的味道与山葵有些相似，但不会如山葵那般冲鼻，而是在口腔中造成一种刺激性的灼痛感，在一定程度上能增强食欲，属于吃习惯了越吃越想吃的味道。”
谢珩连山葵都不怎么吃，自然体会不到傅青鱼说的口腔灼痛感。
“你以前喜欢吃？”
“涮锅必备！”傅青鱼想到了曾经吃过的火锅，不由的咽了咽口水。
这个时代因为各种调味料缺乏，大多数的食物除了用盐作为调味料之外，其他调味料都十分少见。
便是如今在使用的花椒，树番茄一类的调味也因为价格昂贵，只有在一些大的酒楼里才能吃上。
当然如谢家这样的世家之中，家中的大厨自然还懂得更多调味的手法，即便调料匮乏也能将食物做的色香味俱全，只是寻常人吃不到。
六根干辣椒剥出的籽粒并不算多，不过刚好种满傅青鱼空出来的一小块地。
“大人，你种地还挺有天赋。”傅青鱼撑着膝盖起身，扯到腿上的伤口嘶了一声。
谢珩扔掉锄头伸手环住傅青鱼的肩膀，扶着她站起来，“扯到伤口了？”