功效：润肠治燥，调脏毒。
9.二冬油菜
配方：油菜300克，鲜冬菇、冬笋片各50克，料酒，味精，盐，酱油，白糖，葱，姜，湿淀粉，豆油，麻油，豆芽汤。
制法：将油菜洗净，横着中间片开，再切成3厘米长、10厘米宽的片。冬菇去杂洗净。炒锅放油烧至六成热时，放入冬菇、冬笋，待浮起后捞出。油菜倒入沸水锅中焯透捞出。葱、姜切末备用。锅中留少量底油，下葱、姜末炸锅，随即加入料酒、盐、酱油、白糖、冬菇、冬笋、油菜煸炒，再加味精、豆芽汤，烧沸后用湿淀粉勾稀芡，淋入麻油即可出锅。
功效：降压降糖，宽肠通便，排毒养颜。
10.番茄马蹄
配方：马蹄（荸荠）400克，番茄酱、香菜各50克，植物油20克，料酒10克，香油、白砂糖、淀粉（玉米）各5克，盐3克，味精2克。