“我师门这道太极图的神奇之处，其实就在这阴阳豆腐上。”
“阴面所有的食材，都是用豆腐做的，但是中间的那块白豆腐，却是用阳面的真正食材融合做出来的。”
“阳面所有的豆腐，都是用不同的食材做的，但是中间的那块黑豆腐，却是纯粹用豆腐做的。”
“我师门厨艺的最高境界，便是一心与百味这四个字！”
“一心便是无论用何种食材，都能做出统一的豆腐味道。”
“百味便是只用豆腐，却能做出百种食材的味道。”
“几位评委刚才吃‘白豆腐’的时候，没有一人能够识破那并不是真正的豆腐。”
“而几位评委吃‘黑豆腐’的时候，各自尝出了不同的味道，却从来没有人想过它只是由豆腐做成的。”
“这白豆腐，便是用三十种海鲜，十四种肉类，十种菜糅合制作而成的‘一心豆腐’。”
“这黑豆腐，便是用纯黄豆研磨，加上秘制汤汁，可以根据温度、时间，让人尝出四十九种不同风味的‘百味豆腐’。”
“至于怎么做出来的，这就属于我们师门秘技，无可奉告了！”
评委麦豆不停的拍着手掌：“巧夺天工，巧夺天工呀！”
“我们龙国老祖宗的智慧，真的难以想象！”
“张大师能够还原这道失传的菜品，也是让人叹为观止。”
“这道菜，我可以说已经便是厨艺的巅峰之作，我无法想象还有什么菜能够超越了！”