梅占刚进店做杂役时，工钱是三百文一个月；
改做茶点师傅时，工钱涨到八百文一个月；
后来她自导自演、拿烛油烫了自己的胳膊；
淳安好吃好喝、白白养了她半个月，还单独拨了间空房给她住。
梅占伤好后复工，见自己脸上的疤好了，越发得意起来；
她建议淳安直接在大堂开辟一角，让她当场做茶点；
尤其是一些不费时的、即做即吃的点心，客人点了，她当客人的面做。
美其名曰，“让客人看到点心的制作过程，吃着放心”。
淳安当然知道她的心思——
她脸好了，不甘心把她的美貌只留在后厨藏着掖着；
“冷仙”虽然只是个小茶楼，偶尔却也有些达官贵人；
他们出手阔绰，饮一顿茶，就能花费五十两甚至上百两。
要知道，“冷仙”一桌顾客的消费，才一二两银子；
高一些的，也不过八九两，不到十两。
梅占勾着临淮还不够；
她知道，临淮心里永远有一个位置，被淳安霸着；
只是多或少的区别罢了。
她早就盯上了店里那些贵客；
可惜，贵客们多半已有妻房，甚至携家带口；