而国内酒店集团的报表体系除了常见的三大报表，即资产负债表、损益表、现金流量表以外，很少有其他的报表。因此，还不能更加全面和系统地反映酒店经营管理过程中全部的财务管理信息，属于一种粗线条的管理方式。
2.利润表的比较
会计报表中差别最大的是利润表，国外酒店通用会计制度的利润表分三个阶段。第一阶段表示各营业部门的营业利润（Operating Profit）。报告了各个主要创收部门的年收入。第二阶段是经营及总经理对投资者所交代的利润——营业毛利GOP（Gross Operating Profit）。将各部门盈余合计减去共同开支后所得的盈余，就是向投资者所交代的金额通常称为GOP，即营业毛利。第三阶段称为投资者盈余——净利润。这一阶段包括贷款利息和固定资产费用（如折旧，财产保险费用等）。它们不是由总经理所左右的，而应是投资者的责任。从营业毛利（GOP）扣除上述开支就是投资者所应得到的净利润（NETPROFIT）。
国内酒店集团也重视到了第一阶段的盈余，但对于第二和第三阶段的重视程度还不够，这跟我们国家的所有制结构有一定关系，因此，作为国内的酒店集团要加快结构的转变，以更好地适应市场经济的发展要求。