而且，这种粗盐，全国都在食用，包括皇室。
制盐管控很严，她之前没法子接触到，眼下见着了，她就不能装聋作哑。
她教百姓们进一步提炼粗盐，经溶解、沉淀、过滤、蒸发，最终得到细绵的精盐。
第三日，她去看了那产白糖的农作物，果然是甘蔗。
这制糖的法子也是最原始的，先是压榨出甘蔗汁，再过滤、沉淀，再熬煮成红糖水。
等冷却后结块，便是糖砂，也就是红糖了。
而白糖居然是从这些红糖上刮下来的一层白霜，一人一天忙活下来也才只得一斤，白展说，这白霜在市面上要卖到一百两银子一斤，她听了错愕不已。
他们还不懂制作出冰糖的工艺。
而且，在整个天启国，除了这里，还没有人种植甘蔗。
因为，她也曾购买过白糖，价格一斤一两而已；
她穿过来这里挣的第一桶金，就是用了据说是那远嫁富商的姨娘送给她娘的冰糖，熬煮凉粉草去卖的呀。
那她吃的糖，都是假吗？
白展是这么给她答疑的，“您买的白糖，许是百姓自己用甜草熬煮后，再搅拌别的物质凝结成晶的，甜度并不高。是以，京城一些权贵人家并没有购买这些。”